MEMORABILIA

大事记

2019年6月,70后80后,六一儿童节快乐!还记得从小爱吃的菜吗?

作者:
来源:
2019/06/01 17:13
【摘要】:
70后80后,六一儿童节快乐!还记得小时候爱吃的带鱼排骨香酥鸡吗?请回到伴你长大的玉林烤鸭,重温9道从小爱吃的菜,凭本的带鱼,凭票的排骨,难得的香酥鸡……那种一年只有寥寥数次的满足,不是现在拥有无数选择的孩子可以体会的。

今天是“六一”儿童节,赶快,戴上红领巾去学校,
同学们都等着你开少先队大队会。
不要将目光投向孩子,说的就是你自己
时光,可以如细砂一样,从攥紧的拳头里面慢慢流逝,
但从未改变的,是纯洁通透的童年记忆。

70后的男孩子,最爱滚铁环打弹弓,要是有辆铁皮小汽车,比现在开着大奔还神气;
80后的女孩子,有了更漂亮的花裙子,刚喝上可口可乐,家里新换的彩电放着《花仙子》。

不想长大,也不会长大,

少先队联欢结束后最惦记的,还是妈妈准备的一桌好吃的:带鱼、排骨、香酥鸡……

现在我们除了童年,什么都有了,山珍海味鹅肝牛排,却浑然不知滋味,
“六一儿童节”,请回到伴你长大的玉林烤鸭,
乘上机器猫的时光机,重温9道从小爱吃的菜,
那种一年只有寥寥数次的幸福和满足,
绝不是现在每天拥有无数选择的孩子可以体会的。

鲁味烧带鱼 OR 醋溜黄花鱼

那时候带鱼要凭票,3毛八一斤,妈妈舍不得买;
那时候黄鱼要凭本,爸爸为了我,起早去排队;
酥脆酥脆的炸带鱼,带蒜瓣肉的黄花鱼;
是我们只有过年过节才能等到的超级美味;
烧带鱼甜甜酸酸的汁,是毫不夸张的吮指回味。

爆三样 OR 枣庄排骨

那时候过节最吸引我们的,就是吃到很多肉肉,
红润油亮的爆三样,散发着浓郁的肉香;
爸爸研究刀工,妈妈来炒;
哇,竟然还有一道同样红通通的枣庄排骨,
让我竟然忘记黑白电视机里正放着《铁臂阿童木》!

焦溜丸子 OR 炒烤羊肉

那时候每人每月只有二两油票,想不出妈妈攒了多长时间,才做出这道焦溜丸子;
虽然烫得直咧嘴,就接连不断吃掉一个又一个;
锅里余油绝不能浪费,改做香喷喷的炒烤羊肉,
盘子最后用馒头擦得干干净净,舍不得啊浪费。

香酥鸡 OR 艾窝窝 OR 驴打滚

香酥鸡是团圆大宴的横菜,太奢侈了!
只有爷爷奶奶或姥姥姥爷上门的时候,
妈妈才会郑重其事的忙上一整天。
太棒了!我的任务竟然是去买艾窝窝驴打滚,
悄悄用手蘸一下甜甜的外皮,再立即用舌头舔得干干净净。

艰苦,并快乐着,

一张张发黄的票证、一个个破旧的副食本,伴随我们渡过物质匮乏的童年;
美好的味道穿越时空,总是那么鲜活生动,胸前飘扬的红领巾,总是那么光彩鲜艳。
70后和80后,六一儿童节快乐,
愿每个人心中都住着一个孩子,
愿每个人心中,都怀着一颗不变的童心。

让我们还像小时候那样,在星星火炬旗帜下高唱:

向着理想勇敢前进!

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